L'alimentació orgànica: un gran benefici

L'alimentació orgànica és realment més beneficiosa que les fruites i verdures convencionals? La diferencia principal és el tractament que s'hi aplica durant la seva plantació i creixement... però quines diferències nutritives aporten?

Tal i com apuntava el diari Noticias de Gipuzkoa, l’alimentació orgànica no és ni un caprici ni una moda, és en realitat una manera molt més saludable d’enfocar el nostre estil de vida.

No només ens beneficia a nosaltres individualment sinó que al mateix temps, ajuda al desenvolupament i protegeix la vida del planeta.

Segons la dietista Elena Aranda, referent al menjar orgànic

“és un canvi en la consciencia de consum envers el teu cos i envers el món”.

Això és degut a que les fruites i verdures orgàniques es cultiven amb una técnica diferent que els productes convencionals, ja que no s’utilitzen pesticides i l’aigua del regat no esta ni tractada ni manipulada, així doncs es constitueix un procés molt més natural i amb menys elements químics.

D’aquesta manera, no es malmet de cap manera la terra i permet que els seus fruits siguin molt més beneficiosos a la vegada que mantinguin totes les seves vitamines i propietats originals.

S’ha demostrat que les fruites i verdures orgàniques aporten més nutrients que les tradicionals, ja que cada cop van perdent més propietats a causa dels productes químics que se’ls aplica durant el creixement.

Prenent de referència l’estudi de la universitat de Newcastle, afirma que els aliments orgànica contenen entre un 19% i un 69% més d’antioxidants que els productes convencionals. Aquest fet no només permet preveure malalties degeneratives i cardiovasculars sinó que també té menys elements nocius com cadmi.

Aquest fet, en el cas de la collita ecològica no succeeix degut al diferent tractament que s’utilitza. Per al qual cosa, tampoc conté cap tipus de conservants, colorants artificials o potenciadors de sabors ni pesticides o tòxics.

Així doncs, el fet de consumir productes naturals i ecológics ens aporta més propietats nutritives que els aliments convencionals al mateix temps que no perjudica tant al medi ambient.

#alimentació #hàbitssaludables #fruita #saludable #orgànic #nutrició #notícia #verdura #vitamines #propietats #nutrients #beneficis #ecológic